Na última sexta-feira (30), as merendeiras das escolas e Centros de Educação Infantil (CEIs) de Corupá participaram de uma capacitação promovida pela Epagri, com o acompanhamento da nutricionista da rede municipal de educação.

O encontro trouxe reflexões sobre o papel fundamental das profissionais no Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) e a importância de oferecer refeições equilibradas e nutritivas às crianças. Também foram abordados temas como a diferença entre alimentos in natura e processados e o uso dos cinco sentidos durante o preparo das refeições.

Na parte prática, as participantes puderam experimentar novas receitas saudáveis, fáceis de preparar e acessíveis, entre elas bolo de laranja sem açúcar, torta salgada de legumes e caldo verde de chuchu.

De acordo com a Secretaria de Educação, a capacitação valoriza o trabalho das merendeiras e reforça o compromisso do município em garantir refeições de qualidade, que sejam ao mesmo tempo saudáveis e saborosas, contribuindo para o crescimento e o bem-estar dos alunos da rede municipal.